本文以濟(jì)南賽成研發(fā)的“W|061水蒸氣透過率測試儀”為例，對某廠家提供的食品級PE保鮮膜的透濕透水性能進(jìn)行了專項試驗。通過對試驗過程、試驗結(jié)果等數(shù)據(jù)的詳細(xì)記錄，從而為廣大有需要的企業(yè)提供了參考的方向和方法。

關(guān)鍵詞：PE保鮮膜、水蒸氣透過率、阻濕性測試儀、阻水性測試儀、食品包裝透水儀、杯式法水蒸氣透過率儀

1、檢測目的

近年來，保鮮膜以其方便、經(jīng)濟(jì)、美觀的特點逐漸受到人們的青睞。但絕大多數(shù)人并不知道的是，如果氧氣透過率和透濕量兩大指標(biāo)不達(dá)標(biāo)，保鮮膜非但無法起到為食物保鮮的作用，還反而會導(dǎo)致細(xì)菌的大范圍滋長。這是由于不達(dá)標(biāo)的保鮮膜，其透氣透水功能不好，既不能讓新鮮的水果蔬菜呼吸到氧氣，也不能排出二氧化碳，同時還使膜內(nèi)的溫度下降慢，給了細(xì)菌適宜的生長環(huán)境。

生產(chǎn)廠商運用專業(yè)的儀器進(jìn)行檢測，可以明晰其生產(chǎn)的保鮮膜具體的氧氣透過率以及透濕量等指標(biāo)，從而科學(xué)的對材料進(jìn)行生產(chǎn)的調(diào)整，生產(chǎn)出真正具有保鮮效果的保鮮膜，更有利于市場的需求。

2、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 21529—2008《塑料薄膜和薄片水蒸氣透過率的測定 電解傳感器法》。

3、檢測試樣

某廠家生產(chǎn)的PE保鮮膜（注：該試樣由濟(jì)南賽成的客戶提供）

4、檢測設(shè)備

濟(jì)南賽成自主研發(fā)的“W|061水蒸氣透過率測試儀”，現(xiàn)已滿足和符合多項國家和標(biāo)準(zhǔn)：ISO 2528、GB 1037、GB/T 16928、ASTM E96、ASTM D1653、TAPPI T464、DIN 53122-1、JIS Z0208、YBB 00092003

5、測試過程

（1）不少于3個試樣，向試驗盤中裝入無水氯化鈣至里開口約3cm左右，確保氯化鈣不與保鮮膜接觸。

（2）將保鮮膜粘合在凸緣上，膠黏劑面對準(zhǔn)凸緣，不允許有氣泡或皺紋，并用手指加壓達(dá)到這一點。

（3）將各個試樣放入溫度為38±1℃，相對濕度為90%—95%的試驗箱內(nèi)停放24h。取出并在稱量條件下冷卻15min，用不起眼的吸濕性布或紙去除保鮮膜上可見的水，稱重，到5mg。

（4）放入預(yù)計WVTR值為40g/m2·24h或以下的材料。初始稱量后將組件重新放入試驗箱內(nèi)，停放72h。取出并在稱量條件下冷卻15min，去除水珠后再稱量，到5mg。。

（5）如WVTR值測定結(jié)果大于或等于40g/m2·24h，則實驗結(jié)束；如WVTR值測定結(jié)果小于或等于40g/m2·24h，則立即將保鮮膜試樣重新放入試驗箱內(nèi)48h，再次進(jìn)行測定。

6、測試結(jié)果

    W|061水蒸氣透過率測試儀自動顯示統(tǒng)計結(jié)果。

7、結(jié)論

 濟(jì)南賽成研發(fā)的這款“W|061水蒸氣透過率測試儀”，單次試驗可同測3—6個試樣，且透濕杯獨立試驗，過程互不干擾，實驗結(jié)果獨立顯示，具有寬范圍、高精度、自動化溫濕度控制，支持多格式存儲和數(shù)據(jù)輸出，極大方便了用戶操作以及對結(jié)果的分析，是生產(chǎn)廠家值得選擇和信賴的一款專業(yè)高精度、率儀器。

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