抗體是一種被免疫系統(tǒng)用來鑒別與中和外來物質(zhì)如細(xì)菌、病毒等的大型Y形蛋白質(zhì)，是一種免疫球蛋白。它的產(chǎn)生是由于抗原侵入人體后引起各種免疫細(xì)胞相互作用，使淋巴細(xì)胞中的B細(xì)胞增殖分化而形成漿細(xì)胞（效應(yīng)B細(xì)胞），漿細(xì)胞可產(chǎn)生分泌抗體。

抗體的分類：按作用對象，可將其分為抗毒素、抗菌抗體、抗病毒抗體和親細(xì)胞抗體。

1、抗體的作用機(jī)理：

(1)抗體在抗原顆粒和吞噬細(xì)胞之間“搭橋"，從而加強(qiáng)了吞噬細(xì)胞的吞噬作用。

(2)抗體與相應(yīng)顆粒性抗原結(jié)合后，改變抗原表面電荷，降低吞噬細(xì)胞與抗原之間的靜電斥力。

(3)抗體可中和某些細(xì)菌表面的抗吞噬物質(zhì)如肺炎雙球菌的莢膜，使吞噬細(xì)胞易于吞噬。

(4)活化吞噬細(xì)胞。

抗體的作用特點(diǎn)：因?yàn)榭贵w具有與抗原決定簇相對應(yīng)的結(jié)合部位（抗原結(jié)合簇），所以抗體與抗原的結(jié)合具有特異性。

2、抗體的主要功能：
(1)抗體能抑制病原體的生長繁殖，比如抗病菌的抗體就使入侵的病菌發(fā)生凝集，不讓病菌吸取營養(yǎng)，饑餓的病菌就不能繁殖了。
(2)抗體能阻止病毒或病菌靠近人體細(xì)胞，入侵者不能靠近人體細(xì)胞，就不能黏附在細(xì)胞上，它就不能破壞人體細(xì)胞，不能形成感染。

(3)抗體可以中和病毒，比如乙肝病毒（HBv），它的表面有一層蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，并借此黏附到人的肝細(xì)胞表面，隨之鉆進(jìn)肝細(xì)胞。而抗體在HBv沒有黏附前與其相遇，兩者出現(xiàn)表面結(jié)合，這一結(jié)合非常重要，使HBv表面的蛋白質(zhì)發(fā)生改變，令其失去了黏附肝細(xì)胞的能力，不能進(jìn)入肝細(xì)胞。抗體的這種中和作用，好像“酸堿中和"，使HBv不再有感染性，不久可能被人體清除。
(4)抗體還能識別感染微生物的種類。每種致病微生物侵入人體后，人體都會自動產(chǎn)生一種專一的抗體，比如SARS病毒侵入人體，人體就針對它產(chǎn)生抗SARS抗體；HBv入侵，人體也會產(chǎn)生一系列抗乙肝抗體等等。