【儀表網 儀表產業】導讀：食品標簽有文字、圖形、符號等，在預包裝食品容器上，是消費者獲取相關信息非常關鍵的部分，國內包裝食品都要加貼符合相應規定的食品標簽。然而，食品標簽標識也存在不規范問題，時常會有一些商家在食品標簽上“動手腳”，如篡改開封食材日期，涂改標簽以次充好等違法行為。對此，該如何解決呢？
食品安全大于天，食品安全事關百姓福祉，事關千家萬戶。對于不法商販隨意撕掉、更換標簽，篡改生產日期，我國《食品安全法》、《食品標識管理規定》、《產品質量法》等相關法律都進行明確的規定和相應的處罰，如預包裝食品的包裝上應該有標簽，標簽應當標注生產日期，禁止偽造或者虛假標注生產日期或保質期等等。
此外，市場監管部門也在不斷加強食品安全監管，積極開展各項食品安全整治，其中包括對標簽、標示等感官質量指標進行重點檢查，強化流通環節食品標簽標識檢查，進一步解決食品標簽標識不規范問題，嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好等違法行為，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
事實上，食品安全是個社會問題，捍衛“舌尖上的安全”，需要大家齊心協力，付出不懈努力。對于相關食品加工企業更要嚴把產品生產質量安全關，尤其是在貼標環節，要確保貼標質量，避免出現翹標問題，以防給不法商販輕松撕掉標簽，并更換標簽，篡改食品生產日期提供了可乘之機。
近年，得益于我國貼標技術的飛速發展，食品加工業的貼標工作實現了自動化、機械化、高效率。與此同時，貼標設備也在貼標的準確、穩定、可靠以及美觀度、高效節能等方面取得了突飛猛進成績，因此，自動貼標設備也成為眾多食品加工企業貼標工作助推力，特別是不干膠貼標機。但是，不排除個別企業因操作不當等因素導致食品標簽出現翹標問題。
為此，該如何解決食品標簽翹標問題，既有助于提高食品標簽貼標的質量，美觀、牢固、不會自行脫落，又防止下游不法商販在食品標簽上動手腳，撕掉、更換標簽，篡改生產日期呢？就此，可以從四個方面著手解決，包括增加標簽粘度，使標簽粘貼牢固；選用柔軟、延展性好的標簽材料；改變標簽的形狀；防止、消除靜電的影響。
對于增加標簽粘度，使標簽粘貼牢固，相關食品加工企業可以通過提高被貼包裝材料表面質量，在貼標過程中控制標簽的貼標壓力以及控制貼標過程中的溫度，來改善食品標簽貼標的效果，因為貼標溫度、壓力的適當提高，標簽才更容易與管身融合。而采用柔軟的標簽材料，良好的標簽延展性也有助于進一步改善貼標質量，避免翹標問題發生。
最后，通過改變食品標簽的形狀，如將標簽的底端做成弧形，避開封尾變形區，使標簽很好地貼合包裝材料，防止褶皺，這樣不但可以避免翹標還可以增加美感。為了避免因靜電對貼標質量產生影響，貼標環境要保持適當的濕度、潔凈度，讓食品貼標過程遠離灰塵，這樣做到了貼標過程中不再有翹標現象，達到視覺效果。
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