一、概要
三聚氰胺是一種低、無味的純白色單斜棱晶體，形似蛋，屬于三嗪類含氮雜環有機化合物，廣泛應用于塑料、染料、化肥的生產和紡織行業。由于三聚氰胺分子含氮量很高，只要添加到食品中就可在檢測中造成蛋白質含量較高的假象。目前在飼料、牛奶、奶粉、餅干、奶糖等相關產品均發現有三聚氰胺殘留現象。動物實驗結果表明，三聚氰胺的攝入可能會導致繁殖障礙、膀胱炎、慢性腎炎、腎結石、甚至膀胱癌。現有的檢測三聚氰胺方法如液相色譜-質譜聯用法、質譜電噴射離子技術其樣品前處理復雜、所需儀器昂貴、操作復雜、耗費時間。而使用三聚氰胺ELISA試劑盒能夠既快速又準確的分析樣品中三聚氰胺殘留。
本試劑盒是應用ELISA技術研發而成的檢測產品，操作時間短于45min，能很大限度地減少操作誤差和工作強度。
二、試驗原理
本試劑盒采用間接競爭ELISA方法，在酶標板微孔條上預包被三聚氰胺抗原，樣本殘留的三聚氰胺和微孔條上預包被的抗原競爭抗三聚氰胺抗體，加入TMB底物顯色，樣本吸光值與其殘留物三聚氰胺成負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得出樣本中三聚氰胺的含量。
三、適用范圍
可定性、定量檢測奶粉、牛奶、酸奶等乳制品及飼料樣本中三聚氰胺的殘留量。
四、交叉反應率
三聚氰胺………………………………………………100％
五、檢測方法靈敏度、準確度、精密度
試劑盒靈敏度：3 ppb
樣本檢測限：
奶粉……………………………………………………30ppb
發酵乳/奶油……………………………………………9ppb
純牛奶、生鮮奶…………………………………………3ppb
回收率：
奶粉…………………………………………………100±10%
酸奶…………………………………………………80±10%
純牛奶、生鮮奶……………………………………100 ± 10%
精密度：
試劑盒的變異系數均小于10%
六、注意事項
1、室溫低于20℃或試劑及樣本沒有回到室溫（20～25℃）會導致所有標準的OD值偏低。
2、在洗板過程中如果出現板孔干燥的情況，則會出現標準曲線不成線性，重復性不好的現象。所以洗板拍干后應立即進行下一步操作。
3、每加一種試劑前需將其搖勻。
4、反應終止液為2M硫酸，避免接觸皮膚。
5、不要使用過了有效日期的試劑盒；也不要使用過了有效期的試劑盒中的任何試劑，摻雜使用過了有效期的試劑盒會引起靈敏度的降低；不要交換使用不同批號試劑盒中的試劑。
6、儲存條件
保存試劑盒于2～8℃，不要冷凍，將不用的酶標板放進自封袋重新密封。標準物質和無色的發色劑對光敏感，因此要避免直接暴露在光線下。
7、試劑變質的跡象
發色試劑有任何顏色表明發色劑變質，應當棄之。0標準的吸光度（450/630nm）值小于0.5（A450nm<0.5<>）時，表示試劑可能變質。
8、在加入底物液后，一般顯色時間為10～15min即可。若顏色較淺，可延長反應時間到20min（或更長），但不得超過20min。反之，則減短反應時間。
9、該試劑盒推薦反應溫度為25℃，溫度過高或過低將導致檢測吸光度值和靈敏度發生變化。
七、貯藏條件及保存期
貯藏條件：保存試劑盒于2～8℃。
保存期：該產品有效期為12個月。
