一般屠宰廢水預處理的兩種主要方法為：氣浮和篩濾（過濾孔徑1～5mm），氣浮主要于廢水量較小的處理站，其缺點主要是設備復雜、不易管理、高、衛生條件差；篩濾則主要于廢水量較大的屠宰廢水的預處理，，。屠宰廢水中的機物主要為蛋白質和脂肪，該類物質屬大分子長鏈機物，難以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解過程中，一般先通過酶的分解成氨基酸、碳水化合物等小分子機物后方可被好氧菌直接利用，因此在屠宰場污水處理設備中酸化水解工序的設置是非常必要的。 

屠宰廢水處理工藝很多，自然生態處理、生物處理、化學處理均，各種工藝均其優點和局限性，應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮經濟、管理因素選擇最佳的屠宰場污水處理設備及工藝，并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合使用。例如主體構筑物可采用厭氧、好氧處理，再輔以自然生態處理，這樣既能出水水質，又相對節省能源，降低。

我國目前多以小水量屠宰污水處理站為主，在目前投資較少的情況下，選擇屠宰場污水處理設備和工藝應朝著、、集約化、規模化、易于管理的方向發展以降低處理。加強對屠宰場廢水處理站的維護和管理，廢水處理站的正常。 

屠宰場污水處理設備工作效率分析

設計思路

根據屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是：

（1）一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。平穩。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到效的去除。

（2）二級處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能*去除，故二級處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要將大分子機物分解成小分子機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。

（3）三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

工藝流程

來自屠宰場的污水經格柵（網）去除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮

物后自流入隔油池，去除大部分油脂和泥砂后進入調節池，經調節池調節水質水量后，并后續處理設施的正常。經過調節池的水經泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。先期去除水中懸浮物（ss），去除率達90%以上，出水進入一體化污水處理設備，一體化污水處理設備由（水解酸化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成），污水在水解酸化池進行酸化處理，通過厭氧菌將大分子機物轉化成低分子機物；經水解酸化池流入接觸氧化池進行生化反應后再進入沉淀池，出水經過濾消毒

屠宰場污水處理設備工作效率分析

分析

考慮屠宰污水水質特點，對比各種處理方法的優缺點，得出目前屠宰污水經濟效的處理技術為：以生物法為主，輔助必要的物理、化學等方法作預處理。例如以采用生物處理法為主體的二級SBR法工藝路線處理效果較好。在北方地區，尤其是經濟不發達的北方地區，考慮到氣溫低，占地要求小，要求低等因素，深井曝氣法為主要選擇的方法。

厭氧生物處理成本低，但不能較好地去除氨氮，故對于出水水質要求較高的情況下，通常經過厭氧處理后，還需進行好氧處理或采用化學法去除氨氮才能達到水質排放要求。好氧法不僅可以獲得很高的CODcr去除率，而且還可以去除氮、磷，但成本很高，所以對于高濃度屠宰污水，通常首先經厭氧生物法處理，然后使用好氧法處理，綜合使用厭氧和好氧生物法的優點，可以獲得高CODcr去除率，同時去除氮、磷，還降低成本。

　　采用生物法處理屠宰污水可考慮回收利用問題。活性污泥經過一定處理后，可作為動物飼料用，還可回收屠宰污水中的蛋白質和脂肪，產品可用作動物飼料，還可以沼氣和無害肥。達到開發能源，變廢為寶，又促進農業養殖業發展的，是一項具生態平衡良性循環的可持續發展工程。屠宰污水的治理經驗對于城市和養殖業糞便污染的治理著較好的參考價值。

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