瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度儀簡介：
NOVASINA發明并享有的測定方法electrolyte-cell 電解池法, 經廣泛使用和驗證 , 是準確、有效、直接的測量水分活度的方法， 可以與經典測量方法和理論計算方法互相驗證 ， 因而亦被很多國際檢驗機構的實驗室用做校驗工具，如美國NITS 。歐盟各國、日本的進出口食品檢驗檢疫機構的實驗室都有NOVASINA 水分活度儀在使用， 美國FDA在評定向美國進口的食品藥品時在水分活度項目上NOVASINA 儀器 。
LabSwift-aw水活度測定儀 主要特點：
測定快速、準確；
可靠度高， 長時間穩定；
小巧方便， 簡明易用
大LCD 顯示，
SD存儲
出廠6點校準， 長期穩定
免維護。
LabSwift-aw水活度測定儀 技術參數：
測定范圍：0.03-1.00aw , 溫度范圍5-45?C
分辨率：0.001aw
準確度： 0.010aw
可測溫度。
樣品數據和樣品測試方法可以貯存。
LabSwift-aw水活度測定儀 配置包括：主機， 標準品鹽， 樣品池， SD卡
瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度儀主要特點：
1. 測定快速、準確；
2. LabStart-aw*快2分鐘內可得到水活度結果
3. 可靠度高，長時間穩定；無需維護
4. 小巧方便，簡明易用
5.大LCD 顯示，可顯示水活度aw、溫度及濕度%
6.標準品無需消耗，使用壽命長達數年
7.出廠多點校準， 長期穩定，免維護。
8. LabTouch-aw可選配多種過濾器，防止揮發性有機物對測量結果及探頭的影響
9.LabMaster/LabPartner多通道水份活度測定系統及工作站, 包含測定主機(LabMaster)，及任意數量的測定終端(LabPartner),可同時測定多達9個樣品,或由控制中心內的主機對生產線上的多個檢測點進行控制.內置珀爾貼(PETTIER)電子控溫系統，200個樣品測量池，6點標準品 (1)校驗。
瑞士Novasina LabStart-aw/LabSwift-aw/LabTouch-aw/LabMaster-aw/LabPartner-aw水活度儀技術參數：
圖片 | |||||
型號 | LabStart-aw | LabSwift-aw | LabTouch-aw | LabMaster-aw | LabPartner-aw |
配置類別 | Standard | Standard | Basic和Standard | Basic、Standard、 和Advanced | LabMaster-aw多通道系統 |
測定范圍 | 0.20-0.80aw | 0.11-0.90aw | 0.06-0.97aw | 0.03-1.00aw | 0.03-1.00aw |
分辨率 | 0.01aw | 0.01aw | 0.01aw | 0.001aw | 0.002aw |
度 | ± 0.03aw | ± 0.01aw | ± 0.005aw | ± 0.003aw | ± 0.003aw |
傳感器 | CM-4 | CM-2 | CM-2 | CM-2 | CM-2 |
樣品溫度控制 | 不 | 不 | 可升溫；不降溫 | 可升降溫 | 可升降溫 |
溫度范圍 | 15-30℃ | 5-45℃ | 5-45℃ | 0-50℃ | 0-50℃ |
溫度精度 | ±0.3K | ±0.15K | ±0.15K | ±0.2K | ±0.2K |
數據存儲 | 無 | 測試數據和方法可存 | 測試數據和方法可存 | 測試數據和方法可存 | 測試數據和方法可存 |
通訊接口 | 無 | SD卡 | SD,RS-232,USB | SD,RS-232,USB | SD,RS-232,USB |
尺寸 HxWxL | 85x140x225mm | 85x140x225mm | 105 x 200 x 300mm | 260×440×220mm | 268 x 392 x 170 (300) mm |
主機重量 | 1.2 kg | 1.2 kg | 2.8kg | 9.8kg | 10kg |
電源 | 90-264 VAC / 50-60Hz | ||||
小貼士：
水活度：Aw值表示化學意義上的游離水分。測量是以平衡濕度為基礎的。在一個封閉的空間內，內置一定比例的空氣及固體，固體中含的水分決定了空氣的相對濕度。水活性（aw值）實際即是封閉空間內的平衡濕度。食品中的水分含量與食品的易腐性存在一定的關系，水活度aw與微生物的生長和許多降解反應的速度具有很好的相關性,它比水分含量能更可靠的預示食品穩定性、安全和其他性質，成為一個能指示產品穩定性和微生物安全的參數。
