水活度分析儀是用于檢測(cè)水分子含量的機(jī)器設(shè)備，在空氣、氣體、原材料、食品和藥品等的水分活度和相對(duì)濕度的測(cè)定和應(yīng)用領(lǐng)域處于*。中文名水活度分析儀外文名Wateractivityanalyzer尺寸320mm×120mm×360mm1名片廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)的開發(fā)生產(chǎn)和儲(chǔ)存、煙草、空調(diào)系統(tǒng)、暖房栽培、印刷和造紙、航空航天、醫(yī)藥、精細(xì)化工等行業(yè)的生產(chǎn)和質(zhì)量控制。2儀器簡(jiǎn)介主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力