生物工程,一般認(rèn)為是以生物學(xué)(特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué))的理論和技術(shù)為基礎(chǔ),結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù),充分運(yùn)用分子生物學(xué)的新成就,自覺地操縱遺傳物質(zhì),定向地改造生物或其功能,短期內(nèi)創(chuàng)造出具有超遠(yuǎn)緣性狀的新物種,再通過合適的生物反應(yīng)器對這類“工程菌”或“工程細(xì)胞株”進(jìn)行大規(guī)模的培養(yǎng),以生產(chǎn)大量有用代謝產(chǎn)物或發(fā)揮它們*生理功能一門新興技術(shù)。1類別培養(yǎng)基制備設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、過濾、離心、膜分離設(shè)備、萃取與離子交換設(shè)備、蒸發(fā)和結(jié)晶設(shè)備、干燥設(shè)備、蒸餾
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