全國食品安全會議在四川蓉城召開
2010-12-22 來源：中國色譜網 點擊量：224
12月16日，國家食品安全辦公室主任會議在成都新會展中心嬌子會議廳隆重召開，此次會議是國家食品安全辦公室成立以來第一次正式會議。國務院副秘書長、國家食安辦主任張勇就食品安全問題作出了重要指示，衛生部副部長陳嘯宏、國務院相關部委領導、各省、市、自治區食安辦主任及相關政府部門領導等150多名參會代表出席會議，共商加強食品安全大計，探討食品行業發展新模式。
會議期間，與會領導和代表分別到四川新希望乳業華西公司、皇城老媽酒店有限公司以及成都市高新區和平綜合農貿市場等相關食品企業參觀考察食品安全工作。在視察新希望乳業華西工廠的過程中，新希望集團董事長劉永好詳細介紹了該集團正全力打造的可控的、可追溯的農牧產業鏈及乳品安全生產的相關環節，與會代表對新希望乳業嚴格落實食品安全規定，誠信經營，創新安全管理模式給予了充分肯定。
年關將至，食品零售將再現旺季，而在物價不斷上揚，食品安全問題備受關注之際，國家食品安全辦公室主任會議的召開無疑為食品行業健康發展增加了推力。此次會議也吹響了中國食品企業在安全領域打一場持久戰的號角，誠信經營、良心為民必將成為食品企業共同遵循的理念。
推進食品行業健康發展，企業首先要創新安全發展模式。為此，致力于“做中國最好鮮奶”的新希望乳業，實施全產業鏈管理模式，確保了新希望乳業產品的安全和營養。產業鏈優勢在于其全程可追溯、可控制，保證整個產業鏈體系安全性，從飼料、奶牛、牧場以及其它生產環節實施全程管控。在管理上實行全員安全管理，保證食品安全管理理念深入到每個管理者心中，嚴格把控食品生產各道程序。而安全理念則是產業鏈上的中樞神經，新希望乳業將“視消費者為親人”的理念植入每個員工心中，從而形成嚴格管控全產業鏈每個環節，確保問題產品不流向市場的食品安全管理模式。
新希望乳業不僅將食品安全理念貫徹到企業的全產業鏈中，更將該理念與企業社會責任相結合。2009年底，“全國百家食品企業踐行道德承諾四川站”的宣誓儀式在成都舉行，新希望乳業攜手劍南春、水井坊等在川食品企業共同宣誓，向社會鄭重表明生產銷售放心產品的決心。此外，新希望還積極參與普及食品安全知識，早在2007年，新希望集團就聯合國家質檢總局等七部委共同舉辦了新希望杯首屆全國食品安全知識大賽，此舉引發了全社會對食品安全的高關注度。
民以食為天，食以安為先。食品，維系生命，須臾不可或缺。從全產業鏈管理模式，再到安全理念的深入詮釋，新希望集團把“安全”與“民生”牢牢地捆綁在一起，為食品行業樹立了典范，更為中國食品產業的健康發展托起了希望。
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