建立用測汞儀直接測定并評價南京地區超市和農貿市場所售鯽魚組織中的汞含量。
方法:用直接測汞儀,分別測定魚皮、魚腦、魚肉及魚籽組織中的汞含量。結果:鯽魚組織中的汞含量呈如下規律:魚腦 > 魚皮 > 魚肉 > 魚籽;魚齡越大,中國植保儀器網 體內富集的汞越多。對汞含量在0.12~20.00ng范圍內呈線性關系,相關系數r=0.9999,zui低檢出限為0.04 ng.樣品加標回收率為95.8~104.4%,RSD為1.63~2.92%.本方法與國標法無顯著性差異。
結論:本方法精密度和準確度較好,測汞時無需進行樣品前處理,具有取樣量少,簡單、準確和等特點,能滿足樣品檢測的要求。
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