石油產品蒸餾測定儀原理是：按照規定速度蒸餾100ml試油，將所生成的蒸氣從蒸餾瓶中導出，并確定其餾出（或蒸發）溫度與餾出物體積百分比之間的數字關系。此種蒸餾不發生分餾作用。油中的烴類不是按照各自的沸點逐一蒸出，而是在溫度從低到高逐次氣化的整個過程中，以連續增高沸點的混合物的形式蒸出。即當蒸餾進行時，油品中沸點較低的組分，蒸氣分壓高，首先從液體中蒸出，同時攜帶少量沸點較高的組分一起蒸出，但也有一些沸點較低組分留在液體中，與較高沸點組分一起蒸出。所以，初餾點，干點及中間餾分的油蒸氣溫度，僅是粗略確定其應用性質的關系，此外無其他意義。
石油產品餾程測定方法分析步驟
1)稱取熔化的油樣40～50g(*確至0.1g)，并換算成體積cm3(質量/密度)，置于100mL蒸餾燒瓶2中。
2)對蒸餾燒瓶緩慢均勻地加熱，記錄冷凝管下端落下滴液滴時的溫度為初始餾點。
3)用量筒承接餾出液，量筒內壁與冷凝管下端接觸，使流出液沿筒壁流下。控制餾出速度:餾出量在5mL以內，每分鐘增加約1mL;餾出量在5mL以上，每分鐘增加量1～2mL，全過程不超過40min。
4)及時準確地記錄餾出體積及其對應溫度，讀數準確至0.5mL和0.5℃。
5)餾出物溫度達到300℃時停止加熱，5min后讀取并記錄總餾出體積。
蒸餾測定儀技術參數
⑴ 工作電源： AC 220V±10%，50Hz。
⑵ 電爐加熱功率：1000W×2。
⑶ 量筒容積： 100毫升，分度1毫升。
⑷ 蒸餾燒瓶： 125mL。
⑸ 溫度計： 全浸棒式，刻度范圍分別-2~300℃、-2~400℃，分度為1℃。
⑹ 電爐活動板： 碳化硅板制造，孔徑分別為φ32、φ38、φ50。
⑺ 溫控儀: ① 控溫范圍： 0℃～60℃任意設置。制冷裝置：壓縮機制冷。
② 控溫精度： ±0.5℃。
③ 溫度顯示方式： LED數字顯示。
⑻ 環境溫度： ≤+35℃。
⑼ 相對濕度： ≤85%。
⑽ 整機功耗: 不大于5000W。
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