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凍干花的制作過程主要包括預處理、冷凍和干燥等步驟。以下是詳細的制作過程:
預處理:在進入凍干機之前,需要對鮮花進行修剪、清洗,并去除不需要的部分。同時,確保花朵處于干燥狀態(tài)。
冷凍:將處理好的鮮花放入凍干機的冷凍室內,通常溫度設置在-40°C左右。在這個低溫環(huán)境下,花朵會迅速冷凍,水分結冰。
干燥:在真空條件下,通過控制溫度和壓力,使花朵中的冰直接升華為水蒸氣,從而去除花朵中的水分。這個過程被稱為升華干燥或凍干。
后處理:干燥完成后,為了避光密封保存,需要對凍干的花朵進行避光密封包裝。
總的來說,凍干花的制作過程是一個精細且技術要求高的過程,需要專業(yè)的設備和技術支持。對于家庭制作者來說,如果沒有專業(yè)的凍干機,可以嘗試其他方法如自然風干、微波爐干燥法或烤箱干燥法來制作干花。
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