近幾年隨著生活水平的不斷提高，越來越多的人開始注重食品安全問題。然而像假奶粉、不合格餃子等食品卻依舊層出不窮，危害人體健康。食品安全定義在這一階段被重新確認，無論是政府監(jiān)管，還是食品工業(yè)都開始以食品安全管理的角度更新法規(guī)監(jiān)管體系和建立適合于食品工業(yè)的食品安全管理體系，食品安全的重心開始轉(zhuǎn)向基于風險的管理，倡導以保護消費者為導向，注重透明和定量。

使用食品農(nóng)藥殘留安全檢測儀采用化學方法處理各種果蔬農(nóng)藥殘留的同時，對果蔬農(nóng)藥殘留的降解條件、可行性、安全性進行探討，以將來的商品化生產(chǎn)提供技術(shù)支持，不僅可以滿足消費者對農(nóng)產(chǎn)品安全性的要求、保證人民身體健康，同時可以增強我國農(nóng)產(chǎn)品在市場的競爭力，為人民增收創(chuàng)造條件。

保證食品安全蔬菜、生果盡量挑選當季本地新鮮的，由于儲存、運輸進程中會運用一些保鮮劑類，避免這類物質(zhì)的風險，吃新鮮的本地當季果蔬效果更好。食品農(nóng)藥殘留安全檢測儀在日常維護應(yīng)注意放置的環(huán)境應(yīng)干燥，無塵，無振蕩。為了延長儀器的使用壽命，如果儀器長時間閑置，應(yīng)將可充電鋰電池取出并存放在干燥的地方。

使用食品農(nóng)藥殘留安全檢測儀時，必須確保鋰電池的電量是否溢出。安裝鋰電池時，用戶應(yīng)注意電池的堵塞。使用前必須仔細閱讀儀器，并根據(jù)儀器的操作過程進行操作。如果指示器不亮，說明電池電量過低，為保證儀器在線狀態(tài)，用戶應(yīng)及時充電，否則儀器會自動關(guān)機。