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　　【山東萊恩德·LD-Z12】蛋白質檢測儀器有什么作用？奶粉中含有豐富的蛋白質,是人們日常生活中補充蛋白含量*的來源，并且它的水分含量低，使得比其他奶制品具有更好地運輸和儲存能力。

　　但近幾年奶粉安全事件時有發生,一些不法商販為了謀利,常向奶粉中添加一些含氮量高的非蛋白質物質來提高蛋白質含量,這些物質極有可能會對人體造成傷害,如三聚氰胺等。因此,快速、準確地測定奶粉中蛋白質的含量至關重要網。

　　近年來，雖然液態奶得到迅速發展，但由于奶粉的功能及其配方具有*的特點,至今仍然是人們熱愛的食品之一。評價奶粉營養價值和質量的首要指標就是蛋白質的含量高低。

　　人類生命活動的基礎物質是蛋白質，它是人類最重要的營養物質之一，也是構成人體新生組織、維持人體健康的主要成分，它還具有許許多多生物學功能:酶的催化作用;激素的生理調節作用;血紅蛋白的運載作用;肌纖凝蛋白的收縮作用;機體的免疫作用和膠原蛋白的支架作用等，給人們提供了很多信息。

　　蛋白質檢測儀器儀器特點：

　　1.檢測方法：蛋白質檢測方法符合【國家標準】《NYT 1678-2008》

　　2.儀器構成：由主機、樣品前處理器具和試劑包等構成，適于現場及實驗室使用

　　3.光路系統：采用進口超高亮發光二極管，光源和檢測器采用全固態結構，準確度和精密度高、穩定性強、光源可控；采用光源自動開關節能設計，光源使用壽命達10萬小時以上。

　　4.內置曲線：儀器具有內置工作曲線，無需配制標準溶液，只需要用配套試劑進行零點校正后，即可實現樣品的快速定量測定。

　　5.測量方式：樣品顯色和測量為為標準1cm比色皿，無需轉移，提高檢測精密度。

　　6.耗材配件：提供完備的專用前處理設備和耗材，一站式服務。

　　7.專用試劑盒：配備專用的預制試劑，縮短試劑配制時間，操作簡單，使用方便。