說起鵝，“白毛浮綠水，紅掌撥清波”的美好景象就浮現在眼前了。

鵝是一種有靈性動物，懂得表達自己的意思。上網一搜，竟發現有很多人遛鵝，聽一位養過鵝的朋友說，去哪里，什么時候去，都是鵝自己決定，主人只是跟著它走。

更有意思的是，鵝還被稱為家禽界的“一哥”，在界內是出了名的不好惹，出了名的能打。據說在鵝的眼里，所有生物看起來都比自己小，所以天不怕地不怕......

鵝的攻擊是立體的，它長長的脖子可以襲擊你的下身，撲騰的翅膀又能扇腫你的頭。在單挑的情況下，人類毫無還手之力。

但更出名的應該是它的肉，在今年年初的時候電影《我來自北京之鐵鍋燉大鵝》，讓東北特色菜鐵鍋燉大鵝火了一把。不僅在東北，鵝肉在我國的很多地方都深受喜愛。

鵝肉含蛋白質，鈣，磷、鉀、鈉等十多種微量元素，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品，其含有人體所必需的各種氨基酸，且亞麻酸含量均超過其他肉類，食用它，對人的身體健康有利。據了解，超級愛吃鵝肉的廣東人每年至少要吃掉1.7億只鵝，有時甚至還不止此數。

與同樣是傳統行業的養豬相比，同樣飼料養鵝的話，會得到比養豬高三倍的產量，且鵝的生長速度很快，飼料利用率很高，飼養周期又短，經濟效益很高，加上龐大的市場需求，促進了養鵝產業的發展。

養鵝的前提是要有一個舒適的鵝舍環境，配合各種設施，在飼養鵝苗之前對鵝舍進行*的消毒，這樣既能有效地避免細菌感染，又能保證鵝苗的生長。

鵝的生長受到養殖環境中溫度、濕度和密度的影響。調查數據顯示，雛鵝成活率在80%左右，死亡時間多集中在3～20日齡，引起雛鵝死亡的因素中飼養管理方面約占60%，疾病方面引起的死亡約占40%。

在冬季雛鵝剛出生的時候，體質很弱，對環境的要求很高，溫度需保持在30℃左右，之后隨著小雛鵝的生長，溫度可以適當降低，將棚內溫度控制在20℃-25℃；濕度也要注意，濕度太低，不利于小雛鵝的生長，濕度過高，容易引發疾病，所以將棚內濕度控制在60%左右是佳的。同時，也要注意養殖密度，密度太大的話，會造成鵝的生活空間過于狹窄，容易發生搶食或是吃不到食物的情況，不利于雛鵝的生長。

隨著傳感器技術的發展，我們將溫濕度傳感器應用在養鵝棚內，能夠對棚內的溫度、濕度進行精準監測，確保棚內環境適宜鵝群的生長。

RS-WS-GPRS-C3-4溫濕度變送器帶顯示、低功耗非常適合用在鵝棚內進行溫濕度監測。變送器內置低功耗大容量電池，充電一次可連續使用60天；表面帶有大液晶顯示屏，可顯示棚內溫濕度的實時數值；采用按鍵設計，我們通過按鍵可以設置溫濕度限值，若監測到數據超限，變送器上報警的燈與報警聲音同步閃爍。

仁科C3溫濕度變送器支持安裝卡或流量卡，通過GPRS/4G的方式將數據上傳至監控軟件。此款變送器支持連接云平臺。我們打開掃一掃設備上的二維碼，將變送器綁定到“山東仁科設備平臺”公眾號，養鵝管理者就可通過手機隨時隨地查看實時數據、下載歷史數據，設置超限告警的功能。

鵝的生長發育分為三個階段。自出殼20日齡時的體重是初生體重的10倍，但適應環境變化的能力和抗病力較差。在育雛階段要加上飼養管理，提高成活率。20到40日齡鵝稱為是青年鵝，體重大、胸肌不厚，這個時期鵝正在生長階段。40到60日齡通過人工方式飼養，這個時期體內有大量脂肪存積、肉質鮮美、屠宰率高，在60天左右出欄合適。

要取得好的收益，除選擇好的鵝苗，加強飼養管理，做好衛生管理，勤通風，提供健康的水源，為鵝群創造一個適宜的生長環境。