干洗的化學原理總體上說干洗是通過干洗性溶劑在機械力的作用下完成的。但干洗卻是需要加入一定量的水。這主要是因為衣物上的污垢有兩部分。一部分為干性污垢，它們可以通過干性過程中去除；另一部分是濕性污垢即水溶性污垢，這一部分污垢溶解于水。如果干洗溶劑中沒有水，那么這部分污垢就無法去除。

干洗油和水不能互溶，也不能直接乳化。水的比重只有1.0，而干洗油四氯乙烯的密度為1.6.如果將水直接加入干洗油中，水就會浮在上面，根本起不到去污的作用，而且還會造成縮水事故。

如要將水保持在干洗油中讓其發揮作用，要借助于干洗助劑才能達到目的。枧油是一種很好的干洗助劑，也較干洗皂液。枧油是一種人工合成的表面活性劑，每一個枧油分子都有一個親水基和一個親油基。當枧油加入干洗系統后枧油分子就會將水分子和干洗油分子親和在一起，這樣水分就會均勻地分布在干洗油中。由于沒有游離水的存在，就不會出現衣物縮水、起皺、變暗和脫色等事故；而由于有水分子的存在又可將水溶性污垢清除干凈。

水分的來源有兩種途徑。一是，任何織物在自然環境下都會吸收一些水分，二是，衣物在去漬過程中也會加入一些水?，F代干洗助劑配方一般都含有足夠的水，故無需另加水。

由于加水量很少，干洗機內基本保持干洗條件，所以縮水、褪色、變形的及所有通過干洗劑可避免的其他問題均可減至低程度。

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