一、標準  
標準“GB/T16488-1996 水質 石油類和動植物油的測定 紅外光度法” 
 
二、儀器的使用  
的環境監測系統，石油化工、自來水、環境科研及大中型企業監測室、實驗室、污水處理廠等。 
 
三、儀器應用范圍  
該儀器主要應用在地表水、地下水、工業廢水中含油量的測量，也可用于餐飲業煙氣中油的監測和固體中含油量的監測。該儀器是測量水體、氣體、固體中含油量的儀器。 

四、儀器特點
1、采用NC紅外光源，使儀器性能加穩定
2、具有三波數非色散測量功能
3、采用USB2.0接口
4、相關性好，測量（0.4-6.4）㎎/L標準油相關系數γ＞0.999
5、具有測量儀器校正系數的功能
6、具有定性分析功能
7、具有對比分析功能
8、能檢驗萃取劑的度
9、不測量標準曲線
10、譜圖掃描清晰，能分辨種干擾物
11、采用Windows XP操作系統控制
12、具有擴展功能，可以測量苯、苯酚等10余種物質
13、可使用S-316、四氯乙烯、三氯三氟乙烷等其他非碳氫有機溶劑作萃取劑
14、具有數理統計、譜圖顯示、儲存、打印等功能

五、油的定義
1、 總油的定義：能被四氯化碳萃取、吸收、提取和溶解的碳氫化合物稱為總油。總油包括礦物油和動、植物油。
2、 碳氫化合物：在四氯化碳中，能被紅外線波數（3030、2960、2930）cm-1產生特征吸收的物質稱為碳氫化合物。
3 、在四氯化碳中波數3030cm-1的特征吸收是CH。在四氯化碳中波數2960cm-1的特征吸收是CH3。在四氯化碳中波數2930cm-1的特征吸收是CH2。
4 、總油中能被硅酸鎂吸附的油類稱為動、植物油。

六、指標