多功能提取罐功能多樣，用途廣泛，適用于提取液、中藥、植物、動物、食品、化工原料等的提取濃縮，通常采用常壓、加壓水煎、溫浸、強制循環、滲漏等操作工藝，有效成分提取時間短，效率高，操作簡便快捷，特別適合用于動態提取或逆流提取。
多功能提取罐結構:
1、主罐，提取罐罐體帶夾套，便于換熱，上有人孔，下有氣缸兩只，帶動了出渣門開關，勞動強度低。
2、捕集器，主要用來消除煎煮中藥時產生的泡沫，并防止藥流蒸汽中的藥渣進入冷凝器。
3、冷凝器，主要作用為藥液蒸汽進行冷凝與酒精回收。
3、冷卻器，主要作用對冷凝液與溶媒進行冷卻。
4、油水分離器，主要作用在提油時，經冷卻的回收液進行油分離，以獲得需要的芳香油。
5、氣液分離器，分離汽液防止放空時的液體帶出罐外。
6、減速器，攪拌缸內的物料，使之提取的固體內部有效成分能均勻加熱與*煎煮出來，有利于出渣。
影響多功能提取罐效率的原因通常要考慮影響提取效率的相關因素，以提高中藥的提取效率。其中，主要以水為溶劑時，中草藥易吸水膨脹，提取時中草藥可粉碎或切成大粒徑碎塊。 提取設備應采用排渣口大的直桶式或倒錐型的提取罐。使用乙醇作為溶劑時，由于乙醇對生藥的膨脹小，生藥可以粉碎成80~120目的粉末，提高提取效果。
提取時間的影響。通常提取量與提取時間成比例，過段時間擴散達到平衡，時間就不起作用。提取時間對提取液的質量也有影響，時間過短，不能達到浸出目的；時間過長，揮發性成分的損失過大，提取液中的雜質也多。提取時間的長短取決于提取方式、投入量的多少和中草藥的性質。一般來說，比較堅固且難以提出成分的中草藥，如果含有可以適當延長提取時間的揮發性成分和質量脆弱且容易提出有效成分的中草藥，則可以適當減少提取時間。
溫度的影響。高溫使植物纖維組織軟化，使細胞內蛋白質凝固，破壞酶。沸騰可以增加物質的溶解和擴散速度，有利于浸出。但是，如果溫度過高，一部分有效成分被破壞而失效的同時，高溫提取時無效成分、輔助成分的浸出量也變多。這不僅增加了提取物中的雜質，也給后期的純化帶來了困難，特別是口服液和注射劑的生產，影響產品的清亮度。因此，提取工藝評價時應以有效成分的遷移率為主要指標，設備操作時應合理使用箱內的明蒸汽和夾層加熱，避免在提取箱底部形成過熱區域和生藥冷堆。底部僅為明汽加熱，使用無夾層加熱的多功能提取罐時，可采用強制循環方式去除提取罐底部的過熱區域和藥劑冷堆。
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