在選用溫度測量儀表前，應了解工藝過程、介質、操作壓力、環境溫度、介質流速等條件。根據工藝過程條件和要求確定測量點，選擇合適的熱套管材料和安裝方式。螺紋式熱套管安裝方便，但壓力額定值較低，容易出現泄露，不宜用于含有腐蝕性、有毒性介質的管道和設備。焊接式熱套管通過焊接與工藝管道相連，不易拆卸，適用于涉及高溫高壓、防泄漏場合。法蘭式熱套管與工藝管道通過對接法蘭相連，安裝方便，額定壓力值較大，適用于高溫高壓、腐蝕性環境。
根據工藝條件確定熱套管的插入深度和剖面型式。插入深度應到達被測介質溫度變化靈敏，具有代表性的區域。桿剖面分為直型、階梯型和錐形，根據需要的額定壓力值和所受拉力選取合適的型號。
溫度傳感器的選擇應綜合考慮工藝對溫度測量范圍、溫度控制的精度以及對溫度變化的響應速度來確定。熱電阻傳感器的測量范圍約為-200℃~800℃，熱電偶傳感器的測量范圍約為-300℃~2300℃。在精度要求較高、反應速度較快、無振動的場合宜選用Pt100熱電阻。在測量范圍大、有振動的場合宜選用熱電偶。用于安全儀表系統（SIS）的測溫元件與其他測溫元件要分開設置，不得使用同一個套管，關鍵控制的測溫元件采用雙支。
現場溫度變送器（見圖2）精度高、測量穩定，可現場指示溫度、現場調試，主要分為一體式與分體式兩種。變送器的選擇主要根據所需性能要求和安裝位置確定。技術性能指標包括：輸入輸出的信號類型、供電電源、穩定性、環境溫度、防爆等級、防護等級、外殼材質、安全認證、電氣接口等。變送器應盡量靠近測量點安裝，輸出信號優先選用4mA~20mA DC帶HART協議。在腐蝕性環境或有衛生要求環境中應選擇滿足相應環境要求的外殼。SIS系統的溫度變送器應選用雙通道型或冗余配置，不得使用多路溫度變送器。
在管道或設備上安裝的溫度測量儀表過程連接的壓力等級應符合管道材料等級規定。在現場安裝的溫度儀表，應根據危險區域的等級劃分，滿足相應的防爆要求。