凍力測試系統主要是用于來測定明膠在規定環境下的凝凍強度。明膠的凝凍強度，它是反映明膠工藝水平、控制明膠質量的一項重要指標。
系統組成：◎JS-Ⅱ凍力儀主機1臺  ◎HW-Ⅲ精密恒溫監控冷水箱1臺  ◎ZL-Ⅲ制冷機1臺
標準：
◆標準《食品添加劑明膠》GB6783
◆標準《藥用明膠硬膠囊》GB13731
◆行業標準《藥用明膠》QB2354
◆行業標準《工業明膠》QB/T1995
◆行業標準《骨膠》QB/1996
◆行業標準《照相明膠》QB1997
凍力儀主機
技術指標：
◇滿足2010版《藥典》對測量時限的要求
◇電腦動態監控探頭壓入膠面深度誤差
◇智能液晶顯示
◇測試范圍：5-1000Bloomg                  
◇測試精度：±0.3%                   
◇分辨率：  1g                      
◇重復測量誤差：±1 Bloomg                     
◇采樣深度：1-60mm                   
◇行程誤差：≤±0.1mm                
◇高速測量行程誤差：≤±0.1mm
◇測量值：  以Bioom g為單位
◇測量圓柱直徑：12.700±0.010mm        
◇標準凍力瓶： 容量=150ml 內經=59mm  高度=85mm
◇整機功率：60W
◇外形尺寸：長*寬*高  260mm*260mm*450mm
JS-Ⅱ凍力儀主機主要特點：
◎滿足專業人員繁多和復雜的測量要求的智能化專業機型。
◎采用高清晰度LCD液晶顯示屏，用戶可根據屏幕提示享受智能化操作，每一個操作過程均給出漢字提示和量化指標。
◎強大的數據處理能力，能自動為您提交被測膠樣的平均值、終值或峰值等參數。
◎提供單步、保持、循環、自動4種采樣測量模式，讓您操作更加得心應手。
◎自動測量模式，能幫助您更快捷、更準確、更逼近實際的獲得凝凍強度值。
◎儀器提供任意采樣深度預置，方便用戶提取膠樣的各層面數據。
◎提供5種采樣速度;  0.1mm/s  0.2mm/s  0.5mm/s  1mm/s  2mm/s。選擇高速測量，不產生探頭壓入膠面深度誤差。
◎采樣深度可任意預置（1mm---60mm）。
◎儀器提供2種采樣結果，配合采樣速度和采樣模式的不同測試組合，為用戶提交終值或峰值兩種。
◎專業級高精度壓力傳感器。
◎高精密機械傳動并配置4級防震設計。
◎用戶可自行檢定儀器本身的測量度。（用標準砝碼）
◎自動修正非線性誤差，自動故障診斷報警，自動量程保護，自動誤差校正提示。
恒溫水箱及制冷機
技術指標:
●水浴溫控范圍　　（５～６５．０）℃
●水浴溫控精度　　±０．１℃
●制冷時間　　　　（３０℃→１０℃）＜４０ｍｉｎ
●電源　　　　　　２２０Ｖ／５０Ｈｚ／１２００Ｗ
●外型尺寸　　　　ＨＷ－Ⅲ　　（５８×４４×２２）ｃｍ３
　　　　　　　　　ＺＬ－Ⅲ　　（４８×３８×２９）ｃｍ３　
 
主要特點:
●恒溫水箱與制冷機組成精密恒溫冷水浴系統。
●采用磁性水泵循環水流勻熱系統，水浴溫度均勻。
●高精度溫度傳感器，線性誤差小，測溫精度高。
●全自動變頻控制技術，智能化控制溫度，溫控精度高。
●制冷機采用高可靠大功率新型壓縮機制冷，制冷速度快、噪音小。
●可以隨意預置溫度；分時顯示預置值和實時值。
●自動化，自動檢測、自動診斷、自動報警。
●恒溫水箱內膽為不銹鋼材質，控溫范圍廣，外形美觀大方。