糧食水分快速測(cè)定儀采用快速靈敏特性的稱重傳感器，使得少的樣品在稱量下都能得到的含水率測(cè)定，該水分儀符合人體工學(xué)而設(shè)計(jì)的盤手柄，避免當(dāng)熱的樣品放入或取出時(shí)產(chǎn)生燒傷之類的意外，翼狀手柄使得加熱蓋容易打開和關(guān)閉。

糧食水分快速測(cè)定儀應(yīng)用的傳感器、微處理器技術(shù)及數(shù)字信號(hào)處理技術(shù)，可調(diào)節(jié)種類、溫度、補(bǔ)正的范圍，可設(shè)定上下限報(bào)警，可輸出控制信號(hào)，與PC雙向通訊或連接到打印機(jī)，測(cè)量程序、設(shè)定值、含水率、測(cè)量狀態(tài)、數(shù)據(jù)號(hào)碼和其他重要信息同時(shí)清晰的顯示出來(lái)，一目了然。