書 名：HACCP相關法規匯編作 者：中國檢驗認證集團福建有限公司價 格：￥25.00 （郵購價：30元）內容簡介 中國是農產品加工出口大國，加入WTO后，中國在向世界敞開大門的同時，世界各國也給中國帶來農產品出口無限商機，但隨之而來的是世界各國特別是發達國家以保護本國人民健康和動植物安全為由，紛紛利用WTO規則中TBT、SBS協議來影響中國農產品的出口。為此，國家質檢總局為此全面引進農產品加工管理的風險分析和HACCP原理，修訂《出口食品企業注冊登記管理規定》、《出口食品企業衛生要求》，強化對出口食品安全衛生的監督管理。 為配合新的《出口食品企業衛生注冊登記管理規定》實施，作者把當今上比較成熟的HACCP法規、我國出口食品管理的管理規定匯編成冊，以給出口食品檢驗監督管理人員、企業安全衛生管理人員提供一個資料平臺。主要法規 ◎出口食品生產企業衛生注冊登記管理規定（2002年5月20日） ◎危害分析和關鍵控制點（HACCP）體系及其應用準則{CAC/RCP1-1969，Rev.3(1997)的附錄} ◎食品衛生通則{ CAC/RCP1-1969，Rev.3(1997) } ◎ GMP110法規——21CFR PART 110 ◎美國FDA低酸罐裝食品113法規（21CFR PART 113） ◎美國FDA酸化食品114法規（21CFR PART 114） ◎美國FDA水產品HACCP 123法規（21CFR PART 123） ◎歐共體理事會1991年7月22日水產品生產和投放市場的衛生條件（91/493/EEC）
