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怎樣檢測方便面包裝用紙桶(盒)中是否含有塑化劑?

時間:2022/10/10閱讀:256
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  隨著生活節奏加快及旅行需要,方便面成為現代生活十分常見的簡易食品之一。方便面又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。目前方便面常見的外包裝形式為袋裝、紙桶(盒)裝兩種。

  包裝是指為在流通過程中保護產品,方便儲運,促進銷售,按一定的技術方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。方便面紙桶(盒)是非常便捷的一種包裝形式,食用時只需要倒入開水,沖泡即可食用。

  包裝制作過程中用到的塑化劑種類很多,常見的為鄰苯二甲酸酯類物質。GB/T 21928-2008 《食品塑料包裝材料中鄰苯二甲酸酯的測定》中規定了16種鄰苯二甲酸酯類物質的測試方法:

  將塑料包裝粉碎成單個顆粒,用正己烷超聲提取,然后將提取后的正己烷溶液置于氣相色譜-質譜聯用儀上測試。


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