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吉首市中誠制藥機械廠
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熬中藥的方法

時間:2010/3/26閱讀:726
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正確的煎藥方法并不是所有人都懂的,如何煎藥煎藥怎樣煎煎藥時間要多久?都是我們日常生活中常遇到的問題。
如何煎藥
一、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3厘米。 大劑量和松泡易吸水的藥物可適當增加用水量。 
二、煎藥時間應根據藥性而定,一般藥為30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎,沸后煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸后,改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次,第二次煎時間可略短。 
三、煎藥量:兒童每劑50-100毫升。成人每劑150-200毫升。
四、特殊藥物的煎煮方法: 
1、“先煎藥”:煮沸10-15分鐘,再加入其它藥同煎。 
2、“后下藥”:在一般藥即將煎至預定量時,投入同煎5分鐘即可。 
3、“溶化藥”:應在其它藥煎至預定服藥量,取藥汁,微火煎煮,不斷攪拌溶解即可。 
4、“沖服藥”:將沖服藥調入煎好藥汁或開水中沖服。 
5、其它特殊藥物按醫囑煎煮。
煎煮時間: 
煎煮中藥的時間也因藥性而有所不同,治療感冒類藥物, *煎10-15分鐘,第二煎15-20分鐘.滋補類藥物, *煎30-40分鐘,第二煎40-50分鐘.另外,一些毒性較大的藥物經慢火久煎后,可以減低或消除其毒性。藥煎好后要趁熱將藥汁濾出,每劑藥一般只煎兩次。另外,煎中藥是將中草藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程, 當中藥與藥液中的有效成分濃度平衡后, 這一過程就停止了, 再煎煮, 不僅不會使藥物內的有效成分繼續溶解, 反而令藥液中的有效成分不斷蒸發而減少, 甚至使有效成分在長時間的高溫中遭到破壞, 導致藥效降低.因此中藥并非煎得越久越好。
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