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抗壓強度測試可以幫助評估水果的耐壓能力和貯藏性能，為果農選擇合適的貯藏保鮮方法提供依據。
果蔬壓縮力學試驗機使用衡翼HY-0580(SB)萬能試驗機進行抗壓強度測試。將水果放置在試驗機上，施加壓力直至水果破裂，記錄破裂時的壓力值，即為該水果的抗壓力、抗壓強度、彈性模量、屈服強度等相關力學性能指標！應用于：蘋果、馬鈴薯、茄子等果蔬。
果蔬壓縮力學試驗機技術參數：
1. 產品規格： HY-0580(SB)
2． 精度等級： 0.5級
3． 負荷：1N 5N 10N 20N 50N 100N 200N 500N 1000N 2000N 5000N (任選或多選）
4． 有效測力范圍：0.1/100-100;
5． 試驗力分辨率，負荷±500000碼；內外不分檔，且全程分辨率不變。
6. 位移分辨率：0.0001mm
7. 變形分辨率：0.0001mm
8． 有效試驗寬度：380mm
9． 有效試驗空間：800mm
10 .采集頻率：2000Hz
11． 試驗速度:：0.001~1000mm/min(任意調)
12. 速度精度：示值的±0.5%以內；
13．位移測量精度：示值的±0.5%以內；
14．變形測量精度：示值的±0.5%以內；
15．應力控速率范圍： 0.005%～6％FS/S
16．應力控速率精度： 速率＜0.05％FS/S時，為設定值的±1%以內；速率≥0.05％FS/S時，為設定值的±0.5%以內；
17．應變控速率范圍： 0.002%～6％FS/S
18．應變控速率精度： 速率＜0.05％FS/S時，為設定值的±2%以內；速率≥0.05％FS/S時，為設定值的±0.5%以內；
19. 恒力/位移/變形測量范圍：0.5％～100％FS
20．恒力/位移/變形測量精度：設定值＜10％FS時, 為設定值的±1%以內； 設定值≥10％FS時, 為設定值的±0.1%以內；
21．試臺升降裝置：快/慢兩種速度控制，可點動；
22．試臺安全裝置：電子限位保護
23．試臺返回：手動可以高速度返回試驗初始位置，自動可在試驗結束后自動返回；
24．試驗定時間自動停車,試驗定變形自動停車,試驗定負荷自動停車。
?25．超載保護：超過大負荷10%時自動保護；
26. 自動診斷功能，定時對測量系統、驅動系統進行過載、過壓、過流、超負荷等檢查，出現異常情況立即進行保護
27．電源功率： 750W
28．主機重量： 210kg
29. 電源電壓: 220V（單相）
30. 主機尺寸：700*420*1510mm
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