基礎知識
簡單地說，相對濕度 （RH） 是衡量空氣中水蒸氣含量的指標。更明確地說，它是空氣中存在的水蒸氣量，表示為在相同溫度下達到飽和所需水蒸氣量的百分比 （%RH）。
RH 與溫度成正比，對溫度變化高度敏感。這意味著，如果您的系統中溫度穩定，您的 RH 也將穩定。除了溫度，相對濕度還取決于相關系統的壓力。
一些有用的經驗法則
有一些有用的經驗法則可以幫助我們了解 RH 的基本工作原理，但重要的是要記住，除非您處于環境測試室等封閉系統中，否則其他因素會影響結果。
第一條經驗法則是，隨著溫度的升高，空氣變得更干燥（RH 降低），而隨著溫度的降低，空氣變得更濕（RH 增加）。在考慮壓力時，經驗法則是，隨著壓力的降低，空氣變得更干燥（RH 降低），而隨著壓力的增加，空氣變得更濕（RH 增加）。
為什么監測相對濕度很重要？
到目前為止，監測相對濕度的最大原因是控制最終產品周圍的水分。在大多數情況下，這意味著確保 RH 永遠不會上升得太高。例如，讓我們以巧克力這樣的產品為例。如果儲存設施中的 RH 上升到某個水平以上，并在足夠長的時間內保持在該水平以上，就會發生稱為開花的現象。這是巧克力表面形成水分的地方，溶解糖分。當水分蒸發時，糖會形成更大的晶體，導致變色。
濕度還會對建筑材料等產品產生嚴重且昂貴的影響。假設您正在為您的房產建造擴建部分，并且在鋪設硬木地板之前鋪設了混凝土底層地板。如果在鋪設地板之前混凝土沒有足夠干燥，可能會導致巨大的問題，因為混凝土中的任何水分都會自然地試圖遷移到更干燥的區域——在這種情況下是地板材料。這可能會導致地板膨脹、起泡或開裂——付諸東流，除了更換之外別無選擇。
對于對水分極度敏感的產品（例如某些藥品），濕度也是一個大問題。這是因為它可以改變產品的特性，直到它變得無用，這就是為什么藥丸和干粉等產品在受控條件下以精確的濕度和溫度水平儲存的原因。
最后，相對濕度也是關注人體舒適度的樓宇自動化系統（如空調）的一個重要因素。測量和控制 RH 的能力不僅有助于保持建筑物內部的舒適環境，而且還有助于優化 HVAC 系統的效率，因為它可以根據室外溫度指示需要調節吸入的外部空氣量。
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