一、選購正規食品
購買食品要到正規市場，超市和商場。購買鮮肉時要注意查看銷售現場公示的檢疫證明及檢疫印章，不要購買死因不明的家禽、家畜。購買包裝食品，應查看包裝食品袋上是否標注廠名廠址、生產日期和保質期等，并保存好購物發票等消費憑證。
二、提高就餐安全意識
外出就餐、訂餐時盡量選擇證照齊全、環境衛生整潔的餐飲單位；就餐時要留意食品是否變質、是否有異物，取用生、熟食品的容器、工具和設備要分開使用。
三、家庭聚餐飲食安全
家庭就餐時，采購食品要新鮮，按需購買，食品原料要按照食品包裝標簽或根據食品特點妥善保存。
謹慎選擇生食海產品、冷葷涼菜、特別是野菜、野生菌等風險性食品。
四、注意飲酒安全
酒類選擇在證照齊全有效的商家購買，選購正規廠家生產的預包裝酒品。
注意查看標簽內容是否齊全，不要購買無產品標識、無生產廠家、無生產地址的散裝酒，切勿購買、飲用私自勾兌和來源不明的散裝白酒。
五、提高食品安全意識
進食后如發生腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，請立即停止食用可疑食品，并予以保存，以備檢驗，并盡快到附近正規醫療機構就醫，保留病歷卡、化驗報告等相關資料。如果發現食品生產、經營單位存在食品安全問題，可撥12315投訴電話。
