原油含水分析儀是測量原油含水率的精密器。主要用于石化行業在線監測原油含水率,同時也可測量原油界面。該儀器采用全遙控設計，現場不需開蓋即可對儀器進行調校；測量范圍寬（全量程）、精度高，能適合不同的現場狀況；環保、節能、安全，性能穩定，跟蹤良好。儀器性能及設計處于同類產品良好水平，是原油含水監測的可以選擇。
在開采油田工作時，開發出初的油是含水的，這就需要使用到原油含水分析儀來檢測成分，檢測值是直接影響到產量值和礦場實驗方案及工業化以后的工作，所以要提高原油含水檢測值的準確性。
目前，油田檢測原油含水主要應用離心法和蒸餾法。蒸餾法一般適用于含水低于30%和高于98%的油樣的檢測，離心法一般針對含水量較高的油樣進行檢測。與蒸餾法相比，離心法具有操作簡便、速度較快的特點，且油田進入高含水后期，適用于蒸餾法檢測條件的井較少，因此礦區化驗一般采用離心法進行檢測。
離心法檢測原理：原油與水是兩種互不相溶的液體，其密度大小不同，在加入破乳劑后，油中的乳化水分離出來，利用離心機高速旋轉產生的離心力，密度大的水被沉積在離心管的底部，實現油水分離，經讀水液位刻度，計算出原油含水數值。
在原油含水化驗的過程中，通過對比取樣和化驗環節都是為了提高化驗值的準確性。在整個流程結束以后，要做好對儀器儀表的保養及檢測工作。
