廠家供應(yīng)微生物檢測儀【Вытворцы паста?ляюць м?кробныя дэтэктары】認準廠家的才放心，型號：FT-MBS
致病菌既能夠引起人們發(fā)病的細菌。對不同的食品和不同的場合，應(yīng)該選擇一定的參考菌群進行檢驗。例如：海產(chǎn)品以副溶血性弧菌作為參考菌群，蛋與蛋制品以沙門氏菌、*、變形桿菌等作為參考菌群。食品中如果大腸菌群數(shù)越多，說明食品受糞便污染的程度越大。故以大腸菌群作為糞便污染食品的衛(wèi)生指標來評價食品的質(zhì)量，具有廣泛的意義。
若沒有RVLM微生物檢測儀：
-充分溶解混合后，放入恒溫器孵育
(在適當溫度下孵育適當時間，請查上表)
-肉眼判讀定性或半定量分析結(jié)果
以大腸菌群為例：
若菌落數(shù)>108CFU/ml：2小時內(nèi)顏色即變成黃色;
若菌落數(shù)<102CFU/ml：14小時內(nèi)顏色不會變成黃色;
若菌落不存在：18小時后顏色仍保持開始顏色
或其他中間色(不變成黃色)
簡單三個步驟得到100定量檢測結(jié)果：
放入樣本
-打開瓶蓋，加入11ml無菌水
-放入液態(tài)(固態(tài)/表面)樣本0.1~1.0ml(0.1~1.0g)
-蓋緊瓶蓋
第二步：搖動瓶子直到溶劑充分溶解或混合
(充分溶解或混合如右圖所示)
-若使用振蕩器，需時20秒左右;
或用手用力搖，需時2~3分鐘左右。
第三步：在適當時間判讀結(jié)果(請查左表)
-使用RVLM微生物檢測儀：
-充分溶解混合后立即放入檢測儀
-得到100定量分析結(jié)果
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