PH值，即水的酸堿度，是水質的重要指標，其值在0-14之間。當PH<7時，ph溶液呈酸性；當ph>7，溶液呈堿性；當PH=7時，溶液呈中性。

PH它是水質的重要檢測指標之一。對人體健康有益的水是弱堿性，一般城市自來水PH值在7左右，大部分天然水體偏酸是6-6.5，適合飼養大多數魚的水PH值為6.5-8.5。

魚能安全生活ph值范圍約為6-9，鯉科魚的適宜范圍為弱堿性，即ph值為7—8.5之間，鮭科魚類是中性的ph值為7上下。pH超過一定范圍的高值為9.5-10，4-5的低限會直接導致魚的死亡。

水質PH在線檢測儀主要用于檢測液體酸堿值和氧化還原反應點的精密儀器。與前幾代相比，采用原電池原理PH/ORP儀器，采用最新的集成電路方案，24位ADC實現超高分辨率PH/ORP的精確測量。