恒美食用油品質(zhì)檢測儀——百科Hengmei Edible Oil Quality Tester Encyclopedia
食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法，這些方法必須在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費(fèi)時費(fèi)力，化學(xué)試劑的使用可能會傷害檢測人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。HM-SYP是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分（TPM）含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。
恒美食用油品質(zhì)檢測儀特別適合食藥局、質(zhì)檢部門、學(xué)校企業(yè)食堂、連鎖快餐店、食品加工企業(yè)、油炸食品制造商、面包房等行業(yè)使用，也可以用于實(shí)驗(yàn)室對食用油品質(zhì)的初步篩選，對劣質(zhì)油、地溝油的鑒別等。能為您達(dá)到檢驗(yàn)油品品質(zhì)、節(jié)省食用油、保證產(chǎn)品的質(zhì)量、保證食品安全的目的。
在《GB7102.1-2003食用植物油煎炸過程中的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定煎炸油的極性組分含量不超過27%。
恒美食用油品質(zhì)檢測儀主要特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)：
■操作便捷，現(xiàn)場檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測量。
■快速測量3秒鐘能得到測量結(jié)果，并有不同區(qū)間品質(zhì)的閃爍提示。
■沒有二次污染探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì)，不會產(chǎn)生二次污染。
■防水設(shè)計(jì)儀器設(shè)計(jì)采用IP67防護(hù)等級。
■便攜性采用900mAh鋰離子充電電池，經(jīng)濟(jì)環(huán)保耐用，TYPE-C充電口快速便捷。
■外形采用流線型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握。
■探頭外形采用梭形流線型設(shè)計(jì)，減少測試完成后存液掛液，同時利于擦拭清洗。
■可調(diào)整TPM報(bào)警上下限值。
■具備校正儀器TPM參數(shù)功能。
■儀器可連接wifi無線上傳數(shù)據(jù)，也可以上位機(jī)上傳本地。
■標(biāo)配云端管理平臺，可對數(shù)據(jù)進(jìn)行歷史管理分析評價(jià)，也可上傳第三方平臺。
■可恢復(fù)出廠設(shè)置。
■具備保持測試數(shù)據(jù)功能。
