病害肉是指畜禽患病后，生產(chǎn)者仍選擇屠宰出售以獲取經(jīng)濟(jì)利益的肉，其質(zhì)量和安全性令消費(fèi)者極為擔(dān)憂。然而，在肉類銷售中，這些病肉經(jīng)常與普通肉混合，消費(fèi)者很難找到。此外，這些肉通常經(jīng)過(guò)處理，甚至在購(gòu)買后也找不到，造成很大傷害。
為了防止這種流通，有必要檢測(cè)市場(chǎng)上的肉類，避免經(jīng)銷商的非法銷售。山東恒美病害肉檢測(cè)儀是一種集成的病肉快速檢測(cè)分析設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、學(xué)校食堂、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品和肉制品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位，使肉類檢測(cè)更加簡(jiǎn)單。
在豬肉、牛肉、羊肉和其他肉制品中，我們通過(guò)檢測(cè)有害物質(zhì)來(lái)判斷肉的質(zhì)量。該病肉檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)病肉、組胺和揮發(fā)性堿性氮。儀器為其他項(xiàng)目保留檢測(cè)程序和端口。檢測(cè)項(xiàng)目可根據(jù)未來(lái)需要自動(dòng)方便地添加。它可以在沒(méi)有實(shí)驗(yàn)室測(cè)試的情況下進(jìn)行流量測(cè)試，從而大大節(jié)省了時(shí)間和成本。
病害肉類檢測(cè)儀器具有多種樣品菜單庫(kù)，可以靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)渠道可以同時(shí)檢測(cè)不同樣品項(xiàng)目，內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可以直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)單位等信息，也可以直接編輯和輸入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、檢測(cè)單位等信息，保存樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
通過(guò)對(duì)病害肉類的檢測(cè)，可以保證市場(chǎng)上肉類的安全供應(yīng)，讓人們吃健康的肉類，也可以找到受影響的養(yǎng)殖場(chǎng)，清潔肉類生產(chǎn)的來(lái)源，更好地維護(hù)整個(gè)食品鏈的安全。
