農藥殘留檢測儀一般可以廣泛應用于水果蔬菜、農副產品等食品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。在農藥安全方面，農藥殘留檢測儀是非常常見的一種儀器，這種儀器可以根據自己的需要去定制，比如家用的儀器，平時就檢測買回家的蔬菜中農殘是不是超標，那么6通道的檢測儀器就夠用，相對來說也就便宜，那如果是做蔬菜配送，很多種水果蔬菜需要同時檢測，需要的儀器通道就得多一些，價格也就貴一些，但也更省時一些，所以價格多樣，可以選擇適合自己的。
為什么要使用農藥殘留檢測儀?
1、有的菜農為了追求殺蟲效果、節省成本，使用國家禁用的劇毒或高毒農藥。這些農藥雖然殺蟲效果好，用量少，費用低廉，但對人體的危害非常大，使用農藥殘留檢測儀可以有效避免使用此類農藥。
2、在蔬菜上噴灑農藥后，它們會逐漸分解，殺蟲效果會逐漸減弱和消失。經過一定天數后，殘留農藥對人體的毒性降低。因此，在對作物施用農藥后，在一段安全間隔后再食用更為安全。由于各種農藥的穩定性不同，不同農藥對不同作物的安全區間也不同。令人擔憂的是，在蔬菜供應緊張的季節，一些無良的菜農為了搶季節高價出售，今天施用農藥，幾天后收獲市場供應。這些農藥殘留高的蔬菜，如果食用前沒有清洗干凈，可能會造成中毒事件，農藥殘留檢測儀可以檢測出來，避免食用。
