調(diào)味品的作用主要是用于增加菜肴的色香味，促進食欲，調(diào)味品主要包括甜味劑、咸味劑、鮮味劑等。食鹽、醬油、醋等都屬于調(diào)味品。調(diào)味品食品工業(yè)是個手工密集、技術(shù)含量還不高的行業(yè)，一種調(diào)味品是否安全取決于外來不良因素的影響，調(diào)味品本身、調(diào)味品加工方法以及食用方式、數(shù)量等是否合理等。使得食品安全檢測有序的進行，利于擴大檢測的范圍，對調(diào)味品的安全問題作全面的把控和處理，促進調(diào)味品行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
食品安全檢測如今深受大眾的關(guān)注，很多人開始關(guān)注食品安全檢測儀，儀器可快速檢測調(diào)味品的質(zhì)量安全，對食品中的有毒有害物質(zhì)、重金屬、食品添加劑、微生物等物質(zhì)做快速的檢測，將調(diào)味品控制在食品安全范圍內(nèi)，促進調(diào)味品的健康銷售。儀器檢測快速、攜帶方便，可在現(xiàn)場開展安全檢測，這與傳統(tǒng)檢測方法相比，大大縮短了檢測的時間和空間。
食品安全檢測儀的合理的使用方法也引起了大家的注意。使用首先按照說明書配置空白液和樣品液，然后將裝有樣品液的器皿放入特定的通道位置，選擇樣品名稱，后將空白液放進1號通道口，將樣品液放在除1號以外的其他通道，點檢測直接出數(shù)；按說明書調(diào)節(jié)反應(yīng)時間，等檢測進度條完成后，顯示檢測數(shù)據(jù)并打印。
