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環境污染和食品安全問題已引起越來越多的關注。傳統的食品檢測方法依賴于大型實驗室儀器的檢測，但儀器價格昂貴，制備繁瑣，操作復雜，需要專業技能，不適合現場和大規模推廣。現在食品安全檢測儀的使用已經幫助我們解決了一系列問題。
食品安全對人們的健康和安全非常重要。食品安全檢驗是保證食品安全的一堵墻，它可以幫助顧客衡量食品的衛生和安全質量。食品安全檢測儀的廣泛應用與我們對食品安全的嚴格要求。它可以快速檢查各種新的食品。它體積小，使用方便，可以在各種場所使用。
這次食品安全事件嚴重危害了我們的身心健康。針對目前食品衛生安全的現狀，考慮到市場需求，食品檢測可以幫助我們快速檢測食品質量安全，實現快速發展的食品安全檢測技能，讓不合格的產品直接逃脫，讓消費者買到安全、健康、可食用的產品，為食品檢測提供巨大的技術支持，確保廣大消費者的健康。
食品安全檢測儀的特點：
1、檢測項目：農藥殘留、食用油酸價、過氧化值、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、面粉中鋁、蛋白質、工業堿、雙氧水、硼砂、羅丹明B、過氧化苯甲酰.糖精鈉。等擴充檢測項目50多種。
2、檢測通道采用12通道。多種不同波長光源。
3、儀器自帶檢測項目的標準曲線，可根據用戶要求自行添加或修改。
4、檢測方法可根據項目要求自行切換，儀器自帶標準（國標或者行業標準）
5、儀器自帶多種檢測樣品，并可根據用戶需求增加或者減少。
6、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
7、檢測結果須顯示樣品名稱、檢測項目、檢測時間、國家標準、判定結果等。
根據實際調查，食品安全是一個非常重要的問題，這對相關企業和整個行業都有很大的危害。食品安全快速檢驗技術在出口貿易中發揮著重要作用。食品安全問題大規模涌現，快速食品安全檢測技術受到各國高度重視。各地將多種快速檢測方法納入標準化方法，提高了工作效率。
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