政策背景
為改善空氣環(huán)境質(zhì)量,切實(shí)解決群眾反映強(qiáng)烈的油煙污染擾民問(wèn)題,安吉縣綜合行政局多措并舉、合力攻堅(jiān),扎實(shí)做好餐飲油煙整治工作,推動(dòng)大氣污染防治工作邁入新臺(tái)階。
勤梳理,確保治理工作效率。按照網(wǎng)格分工,基層隊(duì)員對(duì)各餐飲服務(wù)業(yè)單位進(jìn)行排查,現(xiàn)場(chǎng)查看油煙排風(fēng)口,采集經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本信息,按照“一店一檔”要求,梳理各餐飲油煙單位的油煙凈化設(shè)施安裝、運(yùn)行、維護(hù)記錄等情況,建立信息庫(kù)。同時(shí),以問(wèn)題為導(dǎo)向,對(duì)問(wèn)題單位整改情況進(jìn)行跟蹤檢查指導(dǎo),督促油煙凈化設(shè)施正確安裝、正常使用和維護(hù)記錄完整等。
強(qiáng)推進(jìn),著力污染管控長(zhǎng)效化。按照“邊查、邊改、邊督”要求,通過(guò)上門(mén)指導(dǎo)、整改跟進(jìn)、抽查記錄、聯(lián)合等措確保整位油煙凈化設(shè)施安裝、使用和維護(hù)等落實(shí)到位。對(duì)落實(shí)整改不到位的餐飲單位查處,形成嚴(yán)管?chē)?yán)控的高壓態(tài)勢(shì)。同時(shí),持續(xù)開(kāi)展餐飲油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)建設(shè)工作。
重治理,推進(jìn)油煙擾民快處置。安吉縣綜合行政局進(jìn)一步完善餐飲油煙投訴舉報(bào)受理機(jī)制,對(duì)于群眾反映強(qiáng)烈、問(wèn)題反復(fù)出現(xiàn)的餐飲店,著力推進(jìn)整改,做到件件有登記,事事有追蹤。引導(dǎo)各餐飲服務(wù)場(chǎng)所安裝合規(guī)油煙凈化設(shè)施,并設(shè)置排放口高度和位置不影響周?chē)用裆瞽h(huán)境的煙道,同時(shí)定期進(jìn)行“回頭看”檢查,發(fā)現(xiàn)違法行為立即查處,切實(shí)解決群眾身邊的環(huán)境問(wèn)題。
01 城市餐飲油煙監(jiān)管
為了有效防治城市油煙污染,陸續(xù)出臺(tái)了多個(gè)相關(guān)法規(guī),如《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB 18483-2001)、《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》等;環(huán)境保護(hù)部、工商行政管理局也出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂(lè)服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知等,以治理和控制城市油煙對(duì)大氣的污染;上海、浙江、江蘇等地也出臺(tái)了地方相關(guān)管理規(guī)定。
從污染物的排放治理、監(jiān)管角度來(lái)看,城市餐飲油煙的監(jiān)管、治理也將經(jīng)歷監(jiān)控、治理、治理評(píng)價(jià)的過(guò)程。實(shí)現(xiàn)手段和方法對(duì)應(yīng)為總體區(qū)域監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、預(yù)警,掌握整體排放情況;對(duì)超標(biāo)排放企業(yè)進(jìn)行管理;大數(shù)據(jù)分析,對(duì)凈化設(shè)備效率及治理后油煙排放濃度是否達(dá)標(biāo)進(jìn)行分析(見(jiàn)圖1)。