手机版av在线_96精品国产aⅴ在线观看_中文字幕35页_国产亚洲成AV人片在线观黄桃_全黄性色大片_免费视频h

江蘇安科瑞電器制造有限公司
免費會員
電量傳感器
電能管理
電力監控
系統集成
電氣安全
電能質量治理
新能源
數據中心/鐵塔基站

餐飲油煙監測云平臺哪家強

時間:2020/8/31閱讀:475
分享:

安科瑞  戴玥

摘要:隨著生活水平的不斷提高,餐飲業已經成為我市第三產業的重要組成部分。包括飯店、酒店、大小排檔等眾多種類的餐飲業在我市分布廣泛、規格各異從業人員素質參差不齊嫩在街頭巷尾而又通宵達旦。餐飲業造成的油煙污染已成為我市空氣污染的主要來源之一如今環境問題日益突出,嚴重制約到人們的身體健康,需要引起重視,采取一系列有效措施來治理餐锨業油煙污染。

關鍵詞:餐坎業;油煙污染;治理措施

1油煙產生及其危害

目前我市餐飲業采用的食用油主要分為動物油和植物油兩種,包括豬油等動物油的主要成分為飽和脂肪酸甘油酯,流動性不好,豆油、菜籽油 、花生油等植物油的主要成分為亞油酸等不飽和脂肪酸,流動性較好。在加熱過程中,隨著溫度的升高,食用油中不同的組分相繼揮發出來,比如加熱到50~C~100~C時,油面開始有輕微熱氣上升,水分因沸點較低首先氣化;IO0"C~270~C時,食用油中較高沸點的成分開始氣化,油泡較密,油面上形成肉眼可見的油煙;溫度達27O℃以上時,高沸點的食用油組分開始氣化,并形成大量 “青煙 ”,主要成分為不為肉眼所見的微油滴。此時往油中加入烹炒的食物,食物中所含的水分急遽膨 脹汽化,其中部分冷凝成霧和油煙并起形成油煙霧,上述各階段形成的混合氣體在上升過程中,與液面外的空氣分子、爐具燃燒分解產生的一些細顆粒物和有害氣體混合,形成食用油揮發物及其冷凝霧、水汽、氣溶膠及細顆粒物所組成的油煙霧。

油煙污染物中成分十分復雜,僅食用油高溫下熱解產物就有200多種,主要是醛類、酮類 、烴類、脂肪酸、芳香族化合物和雜環化合物等。通常情況下,不僅包括液體和固體顆粒,還包括固液混合體的油煙霧沉降速度不高,在空氣中長時間懸浮,這些長期漂浮在空氣 中的高分子化合物,不斷吸附空氣中的其他物質,對人體產生嚴重的危害。吸人油煙會對人的支氣管及肺部產生危害,尤其是肺功能有問題,如患有支氣管炎的病人吸入油煙將會大大加重病情。雖然目前尚無人體油煙接觸致癌的直接證據,但已有大量研究表明,烹炒油煙中存在著能使染色體損傷、DNA損傷等不同生物學效應的細胞遺傳毒性物質,具有致突變型。一些國外的流行病學研究結果也明餐飲業廚師患肺癌、鼻咽癌和食管癌的危險性較大。

 

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏!
標簽:
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
在線留言
主站蜘蛛池模板: 久久逼逼 | 蜜臀首页 | 欧美秋霞 | 新久草在线视频 | 在线观看免费观看av | 国产精品无码一区二区三级 | 性高潮久久久久 | 男人久久久| 91色视频 | 国产伦精品一区二区三区四区视频 | 中国xxxx做受gay | 中文有码无码人妻在线 | 国产91精品一区二区三区四区 | 亚洲AV成人综合网久久成人 | 狠狠干狠狠操视频 | 男同男性xx视频在线观看免费 | 国产亚洲女人久久久久毛片 | 宗合久久 | 人人妻人人妻人人片av | 草久在线视频 | 欧美精品一本久久男人的天堂 | 久久久久国色AⅤ免费看 | 性刺激的大陆三级视频 | 在线视频麻豆 | 国产白嫩受无套呻吟 | 午夜影院在线午夜影院在线观看 | 天天做天天爱天天爽综合网 | 欧美人与动牲交免费观看网 | 精品卡一卡二卡3卡高清乱码 | 亚洲a一区二区三区 | 麻豆疯狂做受xxxx高潮视频 | 中国美女a级毛片 | 欧美日韩久久中文字幕 | 成人网免费在线观看 | 日韩射吧| 在线观看免费观看av | 小尤奈无码视频 | 99毛片| 黄色毛片一级视频 | 国产又爽又猛又粗的视频A片 | 欧美精品在线视频观看 |