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想要用好的耦合劑，那么就要了解它的凝膠強度，凝膠強度是評估凝膠質量和穩定性的重要指標，在不同的領域中，對凝膠強度的要求也不相同。如：在生物醫學領域中，凝膠的強度需要足夠高，以支撐細胞的生長和分化。而在食品工業中，凝膠的強度需要適中，以保證口感和咀嚼感。那么對于超聲耦合劑而言，對凝膠強度的大小又有什么要求呢？現在有專門測量其強度的凝膠強度測試儀，可以快速準確的測量耦合劑的凝膠強度，從而對耦合劑的質量和穩定性做出更全面準確的評價。
測試方法如下：
山東盛泰儀器有限公司 研發的ST-16A凝膠強度測定儀可用于測試肉糜、果凍、蛋白、明膠、卡拉膠、瓊脂、瓊膠、高吸水樹脂、高分子水凝膠、黃油、奶油、魚丸、奶制品、油田用聚合物等凝膠強度值或者預設條件下的力值。
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