細胞培養也叫細胞克隆技術，在生物學中的正規名詞為細胞培養技術。細胞培養技術可以由一個細胞經過大量培養成為簡單的單細胞或極少分化的多細胞，細胞培養都是一個必須的過程，細胞培養本身就是細胞的大規模克隆。細胞培養是指從體內組織取出細胞膜，模擬體內生存環境，在無菌、適當溫度及酸堿度和一定營養條件下，使其生長繁殖并維持結構和功能的一種培養技術。目前細胞培養方式主要包括以下三種：
1、貼壁培養
貼壁培養主要適用于貼壁依賴性細胞。此類需要相互依賴，需貼附于不起化學作用的物質（玻璃或塑料等無活性物質）的表面生長、生存和維持，并終在附著面生長至單層，鋪滿平面時便會發生接觸抑制。大多數動物細胞，包括非淋巴組織的細胞和許多異倍體體系的細胞屬于這一類型，他們需要附著于適量正電荷的固體或半固體的表面勝仗。
2、懸浮培養
來源于血液、淋巴組織的細胞，及許多腫瘤細胞（包括雜交瘤細胞）和某些轉化細胞等屬于懸浮培養型細胞，細胞為非貼壁依賴性細胞，無需支撐面，細胞或細胞聚集體懸浮于液體培養基中增殖。懸浮培養是大規模細胞培養的理想方式，可采用類似于微生物的方法進行懸浮培養。
3、固定化培養
動物細胞較微生物脆弱，易受剪切力等的影響，而細胞固定化技術可較好的保護細胞免受機械力及環境變化的影響，提高細胞的耐受力，促使細胞高密度培養，提高目的產物的產率。在傳統的固定化酶技術中，常采用戊2醛、聚丙烯酰胺、聚氨酯等作為固定化細胞載體。但在動物細胞培養中，一般使用較溫和的固定方法，如吸附、包埋、中空纖維或膠囊化等，具有剪切力低、傳遞效果好和抗污染能力強、細胞生長密度高、產物易于收集和分離純化等特點。
由于所培養的細胞的不同，固定化培養的方式也有不同，一般對于貼壁依賴性細胞通常采用膠原包埋，而對于非貼壁依賴性細胞則常用海藻酸鈣包埋。常用的細胞固定化的方法主要有吸附、共價貼附、離子/共價交聯、包埋和微囊化等。