【儀表網(wǎng) 企業(yè)風(fēng)向標(biāo)】近日，島津公司提供贊助的中國食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測與管理技術(shù)論壇在京舉行。本屆論壇，旨在進(jìn)一步提高食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測能力與管理水平，為實(shí)驗(yàn)室管理人員在建立檢測方法和實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范提供幫助，保證食品檢測數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。

　　
　　9月18日，由中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會（國家質(zhì)檢總局主管的單位）支持、食品安全大講堂、太平洋展覽聯(lián)合舉辦的“中國食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測與管理技術(shù)論壇”在北京大紅門會展中心召開，該論壇旨在進(jìn)一步提高食品企業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測能力與管理水平，為實(shí)驗(yàn)室管理人員在建立檢測方法和實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范提供幫助，保證食品檢測數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
　　
　　島津公司作為本次論壇的合作伙伴，為本論壇傾情提供贊助。中國的食品安全問題，近些年受到越來越多人的關(guān)注。作為的分析儀器與技術(shù)提供者，島津公司也深層次地參與到國家食品安全體系的構(gòu)建中，從技術(shù)保障、專業(yè)人員培訓(xùn)、分析方法開發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)制定等不同層面支持食品安全體系的構(gòu)建。從政府食品檢測機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)乃至農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，島津提供了全面的檢測儀器。色譜儀、光譜儀和質(zhì)譜儀等儀器大量配置在這些領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室中。島津公司積極參與國內(nèi)外食品安全法規(guī)的調(diào)查和分析方法的研發(fā)，為熱點(diǎn)的食品檢測領(lǐng)域提供整體解決方案。近些年，歷次突發(fā)的食品安全事件，如三聚氰胺事件、蘇丹紅事件、硝基呋喃事件、動物水解蛋白事件、雌激素乳粉等事件背后都活躍著島津設(shè)備、技術(shù)與服務(wù)的身影。
　　
　　論壇開始前，中國檢驗(yàn)檢疫學(xué)會周琦秘書長發(fā)表致辭，他在致辭中呼吁：“食品企業(yè)是食品安全責(zé)任人，一定要深入了解食品安全的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)，了解新的食品安全相關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測方法，提高實(shí)驗(yàn)室檢測能力與管理水平，開發(fā)創(chuàng)新的檢測技術(shù)。”
　　
　　在提供贊助的同時，島津公司也參與到論壇的活動中。其中，在論壇的“食品分析檢測方法與技術(shù)應(yīng)用”單元，來自島津公司的專家以“島津多種新串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)在食品樣品檢測過程中的應(yīng)用”為主題進(jìn)行演講。演講中，島津方面以翔實(shí)的數(shù)據(jù)與應(yīng)用實(shí)例介紹了島津超快速串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)的優(yōu)異性。島津超快速串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)兼顧了質(zhì)譜檢測速度、檢測靈敏度和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度，是原有三重四極分析技術(shù)的全面提升，適用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的檢測，尤其適用于食品、藥物領(lǐng)域中有害殘留物的檢測。此外，島津易用的數(shù)據(jù)庫和便捷的軟件支持使原本復(fù)雜的新方法建立儀器校準(zhǔn)等過程高度自動化，使用感受更輕松。
　　
　　論壇首先由中國合格評定國家認(rèn)可中心肖良副主任發(fā)表了題為“中國食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理制度”的演講，隨后，來自上海出入境檢驗(yàn)檢疫局動植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、中國合格評定國家認(rèn)可委員會實(shí)驗(yàn)室等的專家發(fā)表了演講。
　　
　　在論壇的“食品分析檢測方法與技術(shù)應(yīng)用”單元，來自島津公司市場部的質(zhì)譜專家崔巍先生發(fā)表了題為“島津多種新串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)在食品樣品檢測過程中的應(yīng)用”的演講。
　　
　　崔巍先生在演講中以翔實(shí)的數(shù)據(jù)與應(yīng)用實(shí)例，向與會者介紹了島津超快速串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)的優(yōu)異性。島津超快速串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)兼顧了質(zhì)譜檢測速度、檢測靈敏度和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度，是原有三重四極分析技術(shù)的全面提升，適用于復(fù)雜基質(zhì)樣品的檢測，尤其適用于食品、藥物領(lǐng)域中有害殘留物的檢測。此外，島津易用的數(shù)據(jù)庫和便捷的軟件支持使原本復(fù)雜的新方法建立儀器校準(zhǔn)等過程高度自動化，使用感受更輕松。他的演講使與會者對島津先進(jìn)的質(zhì)譜技術(shù)有了進(jìn)一步的了解，并從中看到了島津?yàn)榻鉀Q食品安全問題，保障食品安全質(zhì)量，提高食品實(shí)驗(yàn)室技術(shù)水平所付出的努力。
　　
　　目前，島津公司已經(jīng)深層次地參與到我國食品安全體系的構(gòu)建中。從政府食品檢測機(jī)構(gòu)、食品企業(yè)乃至農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，島津提供了全面的檢測儀器。色譜儀、光譜儀和質(zhì)譜儀等儀器大量配置在這些領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室中。同時，島津公司還積極參與國內(nèi)外食品安全法規(guī)的調(diào)查和分析方法的研發(fā)，為熱點(diǎn)的食品檢測領(lǐng)域提供整體解決方案。