KDN-AA定氮儀蒸餾器（智能數字顯示、電極板、雙管蒸餾）檢測過程為：取樣-消化-蒸餾-滴定-計算 KDN-AA 定氮蒸餾器是按凱氏定氮原理，在KDN-A的基礎上改進設計生產的一種高效定氮蒸餾設備，一次可以同時蒸餾兩個樣品，提高工作效率一倍。儀器面板上數顯電流表數字清晰直觀，箱體內的防護飾板美觀實用。對已消化的試樣進行蒸餾，將在消化過程中產生的硫酸銨轉化為氨，并與硼酸反應生成硼酸氫銨，經滴定、計算得出試樣中粗蛋白質的含量。
KDN-AA定氮儀蒸餾器（智能數字顯示、電極板、雙管蒸餾）該儀器工作用水采用常用水，蒸餾器工作用水采用自來水，儀器工作時由于蒸發爐水位的上升使電極產生電流而使水加熱產生蒸汽，通過壓力蒸汽對消煮過的樣品進行蒸餾，使消化過程中產生的硫酸銨轉化成氨并與硼酸反應生成硼酸氫銨，一個樣品的蒸餾過程7分鐘左右即可完成。
消化爐部分采用了井式電熱爐芯加熱，提高了消化熱效應。樣品消化時，在消化管內注入適量H2SO4和樣品，并將催化劑硒片放入管內（加入硒片可加速樣品的消化煮解過程，縮短消化時間），消化過程中逸出的SO2等有害氣體，由消化爐上的排污裝置排污管經抽氣三通經流水產生負壓而排入下水道，可有效地抑制有害氣體的外溢，省略了實驗室中安裝毒氣通風櫥；整個消化試樣經45分鐘左右即可完成消化煮解過程。
技術指標
1、測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料及其它農副產品；
2、測定范圍：含氮量0.05% ~ 90%；
3、工作電壓：交流220V 50Hz；
4、溫度顯示：溫控數顯；
5、功 率：蒸餾器 800 ~ 2000W；
消化爐 每組1500W，4組共6000W；
6、體 積：蒸餾器410×330×860mm3；
消化爐770×460×210mm3；
7、重 量：蒸餾器 30kg；
消化爐 33kg。
