光譜儀廣泛應用于各行業的工業材料分析，冶金，鑄造，機械加工，汽車制造，航空航天，生活用品等各個領域，光譜儀是檢測各類物質的科學儀器。
光譜儀( Spectroscope)是將成分復雜的光分解為光譜線的科學儀器，由棱鏡或衍射光柵等構成，利用光譜儀可測量物體表面反射的光線。陽光中的七色光是肉眼能分的部分(可見光)，但若通過光譜儀將陽光分解，按波長排列，可見光只占光譜中很小的范圍，其余都是肉眼無法分辨的光譜，如紅外線、微波、紫外線、X射線等等。通過光譜儀對光信息的抓取、以照相底片顯影，或電腦化自動顯示數值儀器顯示和分析，從而測知物品中含有何種元素。這種技術被廣泛地應用于空氣污染、水污染、食品衛生、金屬工業等的檢測中。
光譜儀應用很廣，在農業、天文、汽車、生物、化學、鍍膜、色度計量、環境檢測、薄膜工業、食品、印刷、造紙、拉曼光譜、半導體工業、成分檢測、顏色混合及匹配、生物醫學應用、熒光測量、寶石成分檢測、氧濃度傳感器、真空室鍍膜過程監控、薄膜厚度測量、LED測量、發射光譜測量、紫外/可見吸收光譜測量、顏色測量等領域應用廣泛。
光譜儀就是應用這些理論基礎，結合電子、機械、控制及數據處理等多學科知識形成的元素成份定性、定量分析的測試儀器。光譜儀作為一種常規的元素成份測試儀器，已經廣泛應用于水泥工業，對水泥生料的化學成份進行分析，進而對生產過程進行控制，確保了水泥生產的質量要求。
