沃達斯科真空滾揉機供應廠家 不銹鋼真空滾揉機
滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓物料在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊摩擦，產(chǎn)生大面積均勻分布的腌漬作用，使淹制液在物料內(nèi)均勻分布更加有利于鹽溶性蛋白質(zhì)以較快的速度較大限度地淅出，從而增加產(chǎn)品的持水性，很好地改善產(chǎn)品的彈性，切片性和口感，大程度上提高產(chǎn)品的出品率。
沃達斯科滾揉機性能特點：
1.采用轉(zhuǎn)動支架，臥式傾斜滾揉，具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
2. 滾桶開口500mm裝料卸料更輕松自如。桶的前傾不僅使卸料更迅速，同時還保證沒有肉殘留在桶中，沒有空氣進入滾好的產(chǎn)品中。當然，它使得清洗也變得、迅速、輕松，對肉的也有很好的作用。蓋子的開關(guān)是通過顯示屏由液壓控制的。
3. 具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；真空表可實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。
4. 采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm，可以選擇不錯化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；節(jié)約能耗；啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。選擇低速功能適應多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚產(chǎn)品。
山東沃達斯科智能科技有限公司是一家集研發(fā)、制造、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的員工隊伍，完善的管理體系和專業(yè)的技術(shù)研發(fā)實力。
主要業(yè)務產(chǎn)品：
流體設備：乳品/血豆腐生產(chǎn)線、預冷罐、制冷罐、CIP、巴氏殺菌罐、列管式殺菌機、UHT殺菌機、真空脫氣機等。
肉類加工設備：煙熏爐、腸類加工設備、斬拌機、夾層鍋、丸子加工設備、打漿機、滾揉機、魚肉采肉機、醬菜加工生產(chǎn)線、真空包裝機、油炸機、絞肉機、鹽水注射機等。
山東沃達斯科智能科技有限公司座落于“中國龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，也是中國股份制企業(yè)改革早的試點城市，位于膠東半島，輕工業(yè)、機械制造業(yè)發(fā)達。公司主要生產(chǎn)乳品、飲料、血豆腐等流體設備，蔬菜、肉類等*廚房設備。
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務、良好的信譽成為沃達斯科公司成功的主要要素。真誠希望沃達斯科的產(chǎn)品能為您的企業(yè)帶來可觀的效益。沃達斯科有限公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念愿與新老客戶真誠合作，與時俱進，共創(chuàng)輝煌。
