油炸機采用SUS304國標材質制作,符合國家食品質量標準認證,雙網(wǎng)帶輸送產品,變頻調速,蝦條油炸機 燃氣式油炸鍋該機入料口*設計定型板式網(wǎng)帶,防止產品漂浮,防止變形,純油型配自動刮渣系統(tǒng),該機設有網(wǎng)帶翻轉機構,能隨時清理由內漂浮殘渣和網(wǎng)帶上的殘渣。自動控溫,使油炸產品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀。使用安全、方便、衛(wèi)生是理想的油炸設備。
蝦條油炸機 燃氣式油炸鍋產品特點:
1、油炸機的電路控制系統(tǒng)應安全可靠、動作準確,各電器接頭應聯(lián)接牢固并加以編號;操作按鈕應靈活,并有急停按鈕;油炸機內的導電線不得裸露。
2、溫度控制,油炸機的導熱介質溫度調整梯度應≤2℃;油炸機的導熱介質溫度升速≥6℃/min。
3、烹炸食品合格率應≥80%,合格品品質應符合GB16565-2003標準要求。
4、外觀質量,表面處理的零件應色澤均勻,無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷。
5、油炸機殼體溫度≤45℃。
6、動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ。
7、應耐熱、耐化學和機械作用,易于清洗、消毒及應符合食品衛(wèi)生和要求;設備的顏色不應對產品質量或污染的評估造成影響。
8、安全防護,油炸機應有安全防護裝置,要加貼警示標志,特別要防止燙傷、防火、防漏電。
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