陳化米液體石蠟快速檢測(cè)試劑說明書
【試劑名稱】 陳化米液體石蠟快速檢測(cè)試劑
【試劑用途】 檢測(cè)大米中是否有液體石蠟。
【規(guī) 格】 100次。
【貯 藏】 常溫,避光。
【包 裝】 檢測(cè)液A(黑蓋)1瓶,10ml檢測(cè)管5支,吸管2包。
【適用范圍】 大米。
【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB/T 21309-2007、Q/FJC 077-2012。
陳化米液體石蠟快速檢測(cè)試劑說明書
【原 理】 石蠟或液體石蠟源于石油分餾產(chǎn)物,屬礦物油類。純度較高的產(chǎn)品可用于醫(yī)藥和化妝品中,
低級(jí)產(chǎn)品中所含雜質(zhì)較高,如果摻入食品,對(duì)人體有害。陳化米的表面色澤暗淡,加入石蠟、液體石蠟或
其他礦物油混合后可使表面光滑靚麗,但卻掩蓋了陳化米中可能存在的霉菌毒素。本試劑盒通過石蠟與檢
測(cè)試劑反應(yīng),產(chǎn)生白色混濁的現(xiàn)象,來鑒別大米是否經(jīng)過液體石蠟處理。
【操作步驟】
- 稱取大米1g加入到10ml檢測(cè)管中,加入檢測(cè)液A 5滴和無水乙醇(自備) 5ml。
- 檢測(cè)管不加蓋,于80℃左右的水浴中加熱10分鐘。
- 取出檢測(cè)管,加入蒸餾水或純凈水5ml,不用搖動(dòng)。
- 靜置觀察,若出現(xiàn)白色混濁為陽性,反之,為陰性。
【注意事項(xiàng)】
- 檢測(cè)液A 具有腐蝕性,避免與皮膚及粘膜接觸,如誤入眼中,請(qǐng)立即用大量清水沖洗。
- 本方法用于現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定,對(duì)于測(cè)定結(jié)果不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或標(biāo)簽標(biāo)示值的樣品應(yīng)重復(fù)三次測(cè)定,對(duì)于測(cè)定結(jié)果為陽性的樣品應(yīng)慎重處置,建議送樣品至實(shí)驗(yàn)室或法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)做精確定量。
- 檢測(cè)管沖洗、晾干后可重復(fù)使用。
- 實(shí)驗(yàn)中若沒有水浴,可取一杯開水,然后把檢測(cè)管放入開水中10分鐘。